Im Sachunterricht beschäftigen sich die 2. Klassen aktuell mit dem Thema „Apfel“. Dabei probieren verschiedene Apfelsorten, erfahren, wie ein Apfel aufgebaut ist und beschäftigen sich damit, wie Äpfel wachsen, geerntet und weiterverarbeitet werden.
Passend zu diesem Thema erwartete die Kinder ein ganz besonderes Erlebnis. Frau Keil, deren Familie eine eigene Apfelwiese besitzt, hatte für unsere Klassen rund 30 Kilogramm Äpfel geerntet und mit in die Schule gebracht. Sie brachte auch alle Geräte, die für die Herstellung von Apfelsaft benötigt wurden, brachte Frau Keil mit – darunter eine manuelle Apfelmühle und eine Apfelpresse.
So konnten die Kinder hautnah erleben, wie aus einem frischen Apfel schließlich Apfelsaft entsteht:
Zunächst wurden die Äpfel gründlich vorbereitet und in kleinere Stücke geschnitten. Dabei waren viele fleißige Hände gefragt. Anschließend kamen die Apfelstücke in die Mühle und wurden zerkleinert und aus festen Apfelstücken entstand nach und nach eine weiche Apfelbrei.
Im nächsten Schritt wurde die zerkleinerte Apfelmasse in die Presse gefüllt. Nun hieß es kräftig mitarbeiten und genau beobachten: Langsam begann der frische Apfelsaft aus der Presse zu laufen. Für die Kinder war es beeindruckend zu sehen, wie sich Saft aus den zuvor geschnittenen und gemahlenen Äpfeln gewinnen ließ.
Natürlich durfte auch probiert werden. Der frisch gepresste Apfelsaft wurde gemeinsam verkostet und schmeckte besonders gut – „sehr süß“ und „darf ich noch mehr haben?“ waren einige Reaktionen ;-).. Ein Unterrichtstag, der sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Das Jahrgangsteam der 2. Klassen
